Il nome ha un sapore un po’ esotico, che sa di terre lontane e leggende misteriose: per alcuni deriva dalla parola greca che indica le miniere di rame, presenti sull’isola nell’antichità; secondo altri verrebbe dalla lingua bizantina e indicherebbe un tipo di conchiglia, molto diffuso nel Mediterraneo. Non vi sono certezze sul battesimo di questa terra incantevole, ai limiti del selvaggio e del primitivo: certo è che si tratta di un’isola affascinante, semplice e genuina, in cui regnano la calma e i ritmi rilassanti. Chalki è un'isola nel Mar Egeo con 310 abitanti e si trova a pochi km da Rodi. Come in tutte le isole del Dodecaneso, anche a Chalki l'attività che monopolizza tutte le altre e il turismo. In questi ultimi anni sono state costruite sull'isola importanti strutture alberghiere e turistiche. Nel 1983, Chalki è stata proclamata luogo di incontro internazionale della gioventù dal Ministero Ellenico per la Gioventù.  I 28 e 29 agosto di ogni anno, si celebra la festa di Aghios Ioannis Prodromos. E' la festa per antonomasia durante la quale viene offerto un gran banchetto ( cicerchia locale, miele ed altri cibi ) con balli tradizionali e locali che si protraggono fino alla mattina.
I 14 e 15 agosto di ogni anno, si celebra la festa di Kimissis tis Theotokou. - la Dormizione della Madre di Dio.
Si organizza un banchetto seguito da balli e canti sulla piazzetta in riva al mare.
Va anche menzionata la festa di Aghios Nikolaos il 6 dicembre, a Niborio. Altre feste vengono organizzate nei monasteri di Stavrou il 14 settembre, di Taxiarchis Michail l' 8 novembre, di Aghios Gheorghios il 23 aprile ad Alimia. Nel mese di settembre di ogni anno, viene organizzato sull'isola il Congresso ELIAMEP ( Fondazione Ellenica di Politica estera ed europea), con il patrocinio del Ministero degli Esteri. Scopo di questa manifestazione e l'attuazione di seminari internazionali per giovani politici - diplomati - scienziati e giornalisti di vari paesi, che hanno in questo modo la possibilità di venire a conoscenza delle posizioni greche in materia di politica estera. Il convegno e sponsorizzato dai Ministeri del Tesoro - degli Esteri - dell'Egeo e dalla Regione del Dodecaneso. Assaggiate l'agnello Ofto ossia con un ripieno di fegato e riso (cotto nel forno a legna), pesciolini sotto sale, la pasta koulia (pasta fatta a mano a forma di conchiglia), la pasta chalkitika (fatta a mano e tagliata sottile sottile poi cotta per varie ore e servita con cipolla abbrustolita), pesce fritto, frutti di mare (lumachine), Fakorizo (lenticchie abbrustolite con riso e cipolla) , pane casereccio e sfogliatine di formaggio con sfoglia casalinga. Dolci: chiacchiere, loukoumades (frittelle).

LE SPIAGGE

La spiaggia piu vicino a Niborio ( 10 minuti a piedi) è Pontamos. Nella parte meridionale dell'isola si trovano le spiagge : Ftenaria, Τrachia e Ghiali. Si possono raggiungere a piedi o in battello da Niborio. Nella parte settentrionale farete il bagno a: Κania, Αreta, Aghios Gheorghios, Dio Ghiali - raggiungibili con il battello.
Per chi desidera una spiaggia ciottolosa, consigliamo l'isoletta di Alimia.

DA VISITARE

Il Castello sopra a Chorio, e stato costruito dei Cavalieri di San Giovanni sull'acropoli antica. Da lassu si gode di una vista mozzafiato. A ridosso, la montagna si spacca e le pendici precipitano nel mare. Ai piedi del castello troviamo le chiese di Panaghia, di Aghios Nikolaos e di Aghia Triada.

Il monastero di Taxiarhis Michai, a 5 chilometri a nord est con rara icona del Santo. Il monastero di Aghios Ioannis Alarga a 7.5 chilometri nella parte occidentale. Nell'area del monastero, domina un cipresso ultracentennale. Attorno al monastero, sono state costruite un paio di abitazioni che appartengono al monastero. Vi si puo trovare ospitalita.
Il monastero di Trinita (Aghia Triada) e la chiesa di Stavros Xylou cioe della Croce di Legno, vicino ad Aghios Ioannis, con vista su Tilos.La chiesa di Agios Nikolaos, patrono del luogo, con il maestoso campanile, l'iconostasi in legno scolpito di rara fattura ed immagine sacre. Il monastero e stato costruito nel 1861. La chiesa di Agios Eleftherios, vicino a Chorio, e piu su la chiesa di Stavros.

La Grota in contrada Chelia a 20 minuti con in battello, luogo di ascesi con dipinti su roccia.La Grota Kamenos, in localita Αmiglai su una rupe scoscesa nella parte nordorientale dell'isola.
Nel 1658, il capo ammiraglio veneziano Francesco Morosini anniento gli abitanti che vi si erano nascosto appiccicando il fuoco all'ingresso della grotta. In questo modo, il Morosini si vendicava sugli isolani rei di avere avvisato Rodi, impendendogli cosi di occuparla.