Creta (Κρήτη, Kriti in Greco moderno, "Krētē" in Greco antico), nel Mar Egeo, è la più grande isola della Grecia è la quinta per grandezza tra quelle del Mediterraneo è composta da 4 prefetture Chania, Rethymno, Lassithi con capoluogo Iraklion. Creta e il suo maestoso Palazzo di Crosso erano la dimora di quella che fu la grande civiltà minoica. Per la sua importante posizione geografica, l'isola ha conosciuto diverse dominazioni straniere e il suo fascino storico, ma soprattutto le sue magnifiche spiagge dorate e il mare splendido, la rendono oggi una delle mete più desiderate dai turisti di tutto il mondo. I molti siti archeologici e le chiese bizantine custodiscono importantissimi monumenti, la costa occidentale offre ai turisti strutture sempre più moderne e il litorale Sud conserva ancora quel fascino di un tempo. Infine, l'accoglienza del popolo cretese è calda come il clima mediterraneo che caratterizza l'isola. Creta è un isola da vivere. Per via della sua posizione geografica costituisce la linea di confine che separa l’Egeo dal Mar Libico, linea di confine tra l’Europa e l’Africa. Il suo clima è considerato uno tra i più salubri e temperati dell'Europa. E’ un'isola prevalentemente montuosa. Gole profonde spaccano le sue elevate montagne (Montagne Bianche, Psiloritis, Dicte) andando a finire in pianure fertili, creando cosi un'alternanza continua in un paesaggio a volte nudo e selvaggio e altrove boscoso, verdeggiante e sereno.  Più di 3.000 grotte, piccole e grandi, molte delle quali con stalagmiti sensazionali e particolarmente interessanti, adornano le sue montagne. Rocciose coste vergini, interminabili lidi sabbiosi e spiagge di ciottoli. 
I cambiamenti naturali unici, le alternazioni del paesaggio, il clima eccezionale, i siti archeologici importanti ed i monumenti di ogni genere, le località turistiche molto sviluppate accanto ai villaggi pittoreschi dai colori tradizionali, e sopratutto, il modo di vivere e l’ospitalità degli abitanti rendono la Creta proprio singolare e unica. Oltre alle spiagge, Creta offre un patrimonio archeologico tra i più straordinari del Mediterraneo. Creta ha costituito, già dall’era antica, una crocevia di popoli e di culture è Terra di un ricco passato mitologico e storico. Fu qui infatti che, a partire dal 3000 a.C. si sviluppò la civiltà minoica, la più antica civiltà del Mediterraneo. Una specialità di Creta è lo Stifado Salingari - stufato di lumache e il Chirino Kritiko, braciole di maiale. Tra i molti formaggi locali ci sono la Myzithra ed il Anthotiro, dovete provare anche il Graviera Kritis (groviera di Creta). L'olio di oliva di Creta è uno dei migliori in Grecia.

              Mappa Creta